Helena Neraal
Helena Neraal (f. 1966) er født i Gøteborg og driver det tradisjonsrike vertshuset Vita Älgen i Åmotfors i Värmland. Hun er svensk mester i håndball og utdannet siviløkonom fra Handelshøyskolen BI, med erfaring fra finans- og IT-bransjen i Oslo. Hun har tidligere utgitt Tapas på norsk (2007) som solgte over 15 000 eksemplarer og vant den nasjonale prisen for mest innovative kokebok i Gourmand World Cookbook Award.
